補陽温腎
２０１９年２月が始まります。
冬は寒さのために体の機能が冬眠状態になり、エネルギー代謝が
低下しがち。これに冷えが加わると血流が悪くなり体温調整が
出来にくくなり免疫力も下がります。薬膳では冬の過ごし方の
ポイントを「補陽温腎」といいます。体を温める食品と腎臓
機能を高める食品が大切と考えます。（薬膳マイスター資料より）
冬を元気に乗りきるコツの食品を今月は紹介して行きます。
運動と合わせて健康へのお手伝いに少しでもお役に立てたら。
〔個人差、体質もありますのであくまでもご参考に〕
新年の自分への誓いを思いを忘れず今月も行動あるのみ。 tokko